Le mostraremos paso a paso para pueda hacer la masa de la pizza que creo que es lo mas importante para obtener buenos resultados.
Ingredientes para la masa ( esta sirve para una lata de horno de cocina)
300 gramos de harina con polvos de hornear
200 cc de agua tibia
1 cucharada de sopa de levadura granulada
1 cucharada de te de sal
2 cucharadas sopera de aceite vegetal
Preparación
Junta la harina con la sal y levadura, luego hace un volcan para agregarle el agua tibia con el aceite.
y la amasa hasta que quede todo mezclado.
en los tiempos de invierno para obtener un buen resultado con la masa, es recomendable encender el horno por 4 minutos , despues de este tiempo lo apaga e ingresa en un plato enharinado la masa echa una bola lo introduce dentro del horno y lo cierra para que la levadura actue. mas o menos unos 15 minutos
Cuando pase este tiempo la masa aumentara su volumen y la pone en la plancha del horno enharinada hasta cubrirla toda, la masa tiene que quedarle de un espesor de 2 a 3 milimetros no mas.
pizza de salsa de tomate , jamon , queso, Tomate
ingredientes
1/4 queso mozzarella
1/4 jamon en cuadritos pequeños
2 tomates
200 cc de salsa de tomate
1 diente ajo molido
1/2 cucharada de azucar
oregano a gusto
1 cucharadita de aji de color
1 cucharada de aceite
Luego de esto le agrega la salsa de tomate ya preparada (1 taza salsa de tomate, 1 ajo molido, 1/2 cucharada de azucar, oregano a gusto,1 cucharadita de aji de color y 1 cucharda de aceite) y la esparce en toda la masa.
Le agrega el queso y el jamon picado en cuadritos pequeño, el tomate en rodajas , el jamon en cuadritos y le agregas oregano a gusto
Lo pone en el horno a temperatura de 180 grados por 15 a 20 minutos y a disfrutar de una pizza echa por usted. buen provecho